• Palác vína
  • Palác vína_4
  • Palác vína_5
  • Palác vína_3
  • Palác vína_2

PALÁC VÍNA LOCASTE

Vína s vášní a rodinnou tradicí

BEAUJOLAIS

Ačkoliv je Beaujolais oficiálně součástí Burgundska, obvykle se považuje za samostatnou jednotku. Je tomu tak proto, že vína z Beaujolais mají svou vlastní identitu, která je do jisté míry ještě podpořena velmi aktivní reklamou zaměřenou na tohoto čilého konkurenta Burgundska.

Oblast Beaujolais začíná asi 10 km pod Mâconem, v departementu Rhône. Oblast je poměrně malá – je 60 km dlouhá a 12 km široká. Rozkládá se na kopcích sousedících s údolím Saôny.

Tato oblast se dělí do dvou subregionů, přičemž lepší vína, 10 cru a beujolais villages, se vyrábí na severu. Zde půdu na břidlicévém podloží tvoří především úlomky žuly a křemene. V jižní části se půda skládá ze směsi jílu a vápence. Právě odtud pochází většina obyčejných beaujolais.

DVĚ ODRŮDY BEAUJOLAIS

Pouze asi 2% vinic jsou osázena odrůdou Chardonnay. Z ní se vyrábí velmi vzácné bílé beaujolais. Zbytek je osázen odrůdou Gamay, z níž se dělá několik málo růžových, ale především značné množství červených vín.

Chardonnay

Gamay

Přihlášení