• Palác vína
  • Palác vína_4
  • Palác vína_5
  • Palác vína_3
  • Palác vína_2

PALÁC VÍNA LOCASTE

Vína s vášní a rodinnou tradicí

Carignan

Carignan je francouzský název odrůdy rozšířené ve Středomoří, která je ve Španělsku známa jako Cariñena a v Itálii jako Carignano.

Popularita odrůdy Carignan je do značné míry vázána na její schopnost produkovat velké výnosy v rozmezí 200 hl / ha (11 tun / akr). Réva se ale potýká se značným vinařským rizikem – je vysoce citlivé a náchylná k hnilobě, plísni okurkové a hroznovým červům. Navíc jsou hrozny velmi náročné na oslunění.

K charakteristickým rysům vín z této odrůdy patří jejich tmavá barva a specifická vůně připomínající inkoust, švestky a pepř.

Carignan se někdy používá samotný, většinou však bývá ve směsi s jinými středozemskými odrůdami vína, např. Grenache noir, Cinsault a Syrah.

Přihlášení