Kyselina: 6,5 g/l
Zbytkový cukr: 8,0 g/l
Obsah alkoholu: 13,0 %
Vinařství se nachází na Mosele poblíž Bernkastel – Kues. Tato manufaktura je příkladem toho, kdy se koníček stane prací, a tak se od roku 1986 neustáe rozšiřuje. Svá šumivá vína vyrábí výhradně tradiční – šampaňskou - metodou kvašení vína. Je to místo, kde se potkává tradice s moderními technologiemi.
Nový komentář