Naši partneři, vinaři

Vinařství Václava Šalša - Slovácká podoblast, Kyjov

Vinařství Václava Šalši je našim nejvýznamnějším moravským partnerem, se kterým úzce spolupracujeme již od roku 2011.

Vinařství s rodinnou tradicí se nachází v obci Čeložnice u Kyjova.

Oblast je jako stvořená pro pěstování vinné révy a tvorbě lahodného moku, kterým víno bezesporu je. Navazuje na staré vinařské tradice v rodině (první dochované zmínky sahají do roku 1796) a při výrobě vína využívá moderních šetrných technologií. Snaží se produkovat vysoce kvalitní odrůdová vína s typickým charakterem a svěžestí pro vinařskou oblast Slovácko. Na celkem 16 ha vlastních vinic pěstuje Václav Šalša odrůdy Sauvignon, Chardonnay, André, Tramín, Hibernal, Malverinu, Rulandské šedé, Muškát, Irsai Oliver, Pálavu, Ryzlink rýnský, Sylvánské zelené, Solaris, Laurot a další. Václav se zaměřuje na výrobu přívlastkových vín, které dodáváme do prestižních restaurací a hotelů.

VOC SLOVÁCKO - vína originální certifikace

Vinařství Václava Šalši je hrdým členem VOC Slovácko od roku 2019. Vína originální certifikace neboli VOC pochází výhradně z přísně vybíraných vinic daného regionu. Mají deklarovaný původ hroznů, ze kterých jsou tato vína vyráběna. VOC vína se projevují typickými vůněmi a chutěmi pro daný region. Osobitá vína s originálním charakterem jsou známkou šikovnosti, péče a citu místních vinařů. Z portfolia byly do VOC Slovácko zařazeny tyto odrůdy: Rulandské bílé, Ryzlink rýnský,
Ryzlink vlašský, Muškát moravský, Rulandské modré a Frankovka.

ETIKETY S NÁPADEM

Velkou přidanou hodnotou pro tato vína jsou bezesporu originální etikety s malbami malíře a moravského rodáka, mistra Michala Halvy. Nápad spojit umění dlouholetého kamaráda Michala Halvy s výbornými víny Václava Šalši dostal v roce 2014
Libor Černoch, zakladatel a jednatel společnosti LOCASTE s.r.o.

100y old_wineyard

VINAŘSTVÍ LES VIGNERONS DE LA VICOMTE, Languedoc Rousillon, Francie

Vinařství Les Vignerons de la Vicomte se nachází
v blízkosti městečka Montpellier na samém západě Jižní Francie
v místě, kde se setkává Středozemní moře s Pyrenejemi.

Již v 5. století tu započali vinnou révu pěstovat
na slunných svazích s výhledem na moře staří Řekové.
Na tyto tradice zde nyní navazuje úspěšné vinařské družstvo
s nejmodernější technologií využívající šetrné postupy
při zpracování hroznů a výrobě vína.

Les Vignerons de la Vicomté je výsledkem spolupráce sedmi
menších vinařství. V současné době hospodaří na 7 000 ha vinic
s celkovou produkcí 500 000 hl vína ročně.

Les Vignerons de la Vicomté produkují vína šitá na míru,
která vznikla s myšlenkou na koncového zákazníka.
Každý okamžik je jedinečný!
Vinaři z Les Vignerons de la Vicomté usilují o to, aby si mohli
zákazníci dopřát taková vína,
která umí z jedinečného učinit nezapomenutelné.

KLIMATICKÉ PODMÍNKY

Oblast Languedoc-Roussillon má velmi podobné klimatické podmínky
s oblastmi, které leží v blízkosti - Provensálsko a Jižní Rhóna.
Středomořské podnebí s průměrnou roční teplotou 14°C.

PĚSTOVANÉ ODRŮDY

Merlot
Cabernet Sauvignon
Mourvédre
Grenache
Syrah
Sauvignon Blanc
Chardonnay
Grenache Blanc
Terret
Carignan

Cantine Rigonat

CANTINE RIGONAT, Venezia-Friuli, Itálie

Vinařství Cantine Rigonat je ryze rodinným podnikem.
Giorgio Rigonat se se svou rodinou stará o zhruba 17 ha vinic, které naleznete ve vinařské oblasti Friuli-Venezia, v italské Rudě.

Pro vína z této oblasti je typická svěžest a skvělá kondice. U bílých vín jsou typické elegantní odrůdové tóny, vína jsou svěží a mírně minerální. Červená vína jsou bohatá na barvu, osobitá a typická pro svou oblast původu. Toto široce uznávané vinařství vyniká i svými inovativními enologickými metodami. Pěstování vinné révy probíhá s ohledem na přírodu Pečlivá péče je pak východiskem pro získání kvalitních vín.

Na vinicích Cantine Rigonat pěstují tyto odrůdy vinné révy: Pinot Grigio, Friuláno, Verduzzo Friulano, Malvasa, Chardonnay, Sauvignon, Moscato, Franconia, Cabernet Sauvignon, Rofosco dal P.R. a Merlot.

ŠAMPION MEZI VÍNY

Pinot Grigio DOC - Cantine Rigonat bylo na slavnostním ceremoniálu 56. ročníku Selezione del Vino di Aquileiae del la Riviera Friulana v Aquileii, vyhlášeno nejlepším bílým vínem DOC zón Friuli Aquileia. Zvítězilo v kategorii C, což zahrnuje všechna tichá bílá vína oblasti Friuli. Svou kvalitu si toto víno udržuje stále. Je klenotem vinařství.

Přihlášení