Vinifikace: Hrozny jsou sklízeny vyzrálé a jsou vinifikovány při nízké teplotě a s dlouhou macerací kolem čtyř týdnů.
Doporučení k jídlu: Hovězí maso s malou zeleninou (dušená hovězí líčka, dušená po dobu 4 hodin, podávaná s mrkví a kmínovým pyré).
Archivace: 3 až 4 roky
Nový komentář