Bílý Crémant d´Alsace je vyrobený z odrůdy Pinot Blanc a Chardonnay. Víno je s deklarovaným ročníkem sklizně a vinice se nacházejí v oblasti Eguisheim, která leží v Alsaském vinařském regionu. Vinař Paul Ginglinger často navštěvuje degustace, které pořádá společnost Dobrá vína.
Toto šumivé víno zdobí světlá barva citrínu s lehkými opálovými odlesky. Po přivonění Vás upoutá celá škála citrusových tónů, mirabelek, bílý rybíz i zelená jablka. Minerální textura vína se promítá i do aromatického projevu vína. Chuť tohoto Crémantu je suchá se smetanovou texturou. Působí zaobleně, perlení je vyrovnané a harmonické. Toto šumivé víno není koncipované pouze k účelu welcome drinku, nebo aperitivu.
Víno servírujte společně s rybím suflé, masovými terinami, plody moře nebo lehkými saláty. Minerální textura vína mu umožňuje snoubení i s ústřicemi. Ideální teplota pro servis tohoto šumivého vína je 6–8 °C. Pro servis tohoto Crémantu vybírejte sklenici vhodnou pro vína Champagne.
Víno je připravené k degustaci ve chvíli, kdy se dostává na trh. Užijte si jeho živý projev právě teď. Archivace tohoto šumivého vína není potřeba.
Nový komentář